ο Πρόεδρος του ΔΗΣΥ Αβέρωφ Νεοφύτου. Ο κ. Νεοφύτου επισκέφθηκε την Κυριακή οινοβιομηχανίες στο χωριό Όμοδος της επαρχίας Λεμεσού, όπου είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει την παραγωγική διαδικασία του κρασιού.
Όπως είπε είναι σημαντικό να δημιουργούνται μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις «που βοηθούν την τοπική οικονομία, την τοπική κοινωνία, κρατούν τον κόσμο, τους νέους στις παραδόσεις και στα χωριά τους».
Εδώ, πρόσθεσε, «το όμορφο Όμοδος έχει ήδη επτά οινοποιεία, αλλά και η καλλιέργεια με την επιμέλεια των αμπελώνων. Σιγά-σιγά φτιάχνεται η καλύτερη Κύπρος από τον ιδρώτα το μεράκι και την εργατικότητα των Κυπρίων».
Από πλευράς του εκ των ιδιοκτητών του οινοποιείου, Γιώργος Ηροδότου ανέφερε ότι μεγαλώνουν την επιχείρηση τους καλλιεργώντας τους δικούς τους αμπελώνες. Ο κ. Ηροδότου αναφέρθηκε στο μπλε κρασί, το οποίο είναι το πρώτο στην Κύπρο και το έκτο παγκόσμια. Κρασί του οποίου το μπλε χρώμα, όπως εξήγησε, « είναι φυσικό, παράγεται από την κυπριακή ποικιλία ξυνιστέρι και ο χρωματιστός του γίνεται από τα στέμφυλα των
κόκκινων σταφυλιών». Κρασί το οποίο έχει αγκαλιαστεί ιδιαίτερα τόσο στην Κύπρο όσο και το εξωτερικό.
GREEN PRESS CYPRUS.NEWS
