Στο 15% η υποχρεωτική συμμετοχή αιγινού και πρόβειου γάλακτος

Ο αφθώδης πυρετός φέρνει νέο διάταγμα για την παραγωγή χαλλουμιού – Στο 15% η υποχρεωτική συμμετοχή αιγινού και πρόβειου γάλακτος

Στο 15% καθορίζεται η ελάχιστη αναλογία αιγινού και πρόβειου γάλακτος στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαλλουμιού, με νέο διάταγμα από...